■銀座８丁目　boB the garden Ginza ■11/1(火) ランチ ■本日のパスタ 　1,210円、boBカヌレ３種プレート　1,200円 今日のランチは、AurumからboBへ衣替え。 カヌレに力を入れようとしているらしいJEWEL BOXビル１１階のイタリアンでランチです。

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案内

メニュー

カヌレも販売するようになってますが、イタリアン店のほうはあまり変化はなく、今まで通りのパスタランチが用意されてます。 平日ランチとしては、昔からとってもリーズナブル。 予約サイトから予約できるのは、こちらのコースメニュー。

料理

注文したのは、本日のパスタ、1210円也。 最初にサラダ。 パンがつきます。 この器、年季が入っている通り、お店の一番最初から使われています。 そして、本日のパスタは、豚肉ラグーとインゲンのパスタ。 ここのパスタは、まぁまぁ安定しておいしい。 食後にカフェ。 せっかくなので、追加で、boBのカヌレをいただく。 ３種のカヌレのプレート。 ひとつひとつが大きなカヌレで、外がカリッと焼かれてますが、中がしっとり柔らかいのが特徴。 なかなかおいしい。

最後に

店名変わっても、イタリアン店は、ずっといっしょ。パスタランチは、とてもリーズナブル。そして、コース料理も用意されているので、いろいろな使い方ができるお店、というのも特に変わりなく。 ここのお店は、このビルが建って最初から入っているので、かれこれ１０年ちょっとの営業。その間、ずっとAURUMという店名を守り続けてきただけに、ここでAURUMの冠を捨てるのは少しさびしい気もします。ただ、店名少しずついじって、リニューアルを繰り返してきているので、カヌレが飽きたらAURUM名が復活するんじゃないかという予感もあったりします。そうしたら、また伺います。

—————– ■銀座８丁目　AURUM +truffle ■2020/11/18(火) ランチ ■パスタセット オーラム特製トリュフカルボナーラ 　1,980円（ここからGoToイート500P） ひっそりと、AURUMが、AURUM +truffleと店名変えて、シェフさんも変わったらしい。なので、伺いましたキラキラのJEWEL BOX GINZA。 ちなみに、今日も駆け込みホットペッパーGoToイートです。

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案内

でも、案内の店名は、昔のBAR AURUMのまま。ちなみに、一番最初は、AURUM Internationalだったんですが、それはずいぶんと昔の話です。

メニュー

ランチメニューは、パスタセットなど。各予約サイトから、コース料理も選択可能です。

料理

せっかくなので、トリュフがはいったメニューをと思い、パスタをトリュフカルボナーラを注文。 最初にサラダ。 パンがついてきます。 そして、こちらが、オーラム特製トリュフカルボナーラ。 トリュフがたっぷりかけられてます。当たり前ですが、あたりがトリュフの香りで充満してきます。 また、濃厚たまごと塩味が効いたベーコンのバランスが、なかなか良いカルボナラだと思います。 デザートに、冷たいグラニテ。 食後のカフェ。

最後に

内容まずまず。 相変わらず、お手軽に食べられるパスタランチは、女性に人気メニューです。 —————– ■銀座８丁目　AURUM ■2017/6/15(木) ランチ ■パスタランチ　1,200円 ここは、ひさしぶりです。 2010年にBarになってから、夜だけ営業に変わってしまいましたが、今月にはいってランチを再開したAURUMでランチです。

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ビル前

場所は、このきらきらスワロフスキーのビルの１１階。

メニュー

ランチは、パスタランチが1200円。 他にも、2000円から3000円くらいのコースがありますが、こちらは一休などから予約するとお得なようです。

料理

注文したのは、普通にパスタランチで。 最初にサラダ。 そして、生ハム。 これをなんとおかわりできるんです。調子にのって、３皿も頂きました。 これにワインがあれば、もう最高のおつまみです。 … 続きを読む 銀座　boB the garden Ginza　本日のパスタ